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学術顧問
榎屋相談薬舗株式会社(福岡)
株式会社活菜舎(福岡)
株式会社トクヤマ(東京)
M.K.R.T.LTD(シンガポール)

交流機関
ヒマラヤンバイオ・ジャパン株式会社(福岡)
JIH株式会社(インド、バンガロール)
DMI BIOTECH株式会社(マレーシア、ペナン)
EVER GREEN株式会社(韓国、大邱)
NAM LIM株式会社(ベトナム、ダナン)

研究内容
 健康食品として需要の高い、冬虫夏草(シネンシストウチュウカソウ、セミタケ、サナギタケなど)、マンネンタケ、ベニクスノキタケ、チャーガ(カバノアナタケ)、メシマコブ、アガリクス(ヒメマツタケ)、アラゲキクラゲ、シロキクラゲ、ハナビラタケ、ヤマブシタケ、タモギタケ、シイタケ、ブナシメジ、マイタケ、ヒトヨタケ、アミガサタケ、蒙古シメジ、マッシュルーム(ホワイト、ブラウン)、タイガーミルク(虎乳灵芝)など、食用・薬用キノコ類について研究開発を行っています。マツタケやトリュフなどの菌根菌に関しては、子実体形成特性など詳細な生育試験を実施中です。






 新菌株の選抜育種、新しい栽培基材の考案、機能性成分の解析を実施しています。これらの機能性キノコ類の生産システム構築への資料を蓄積しています。また、環境保全の一環として菌類の立場から森林環境科学に関する研究を行っています。

 

 関連特許として、エルゴチオネインの製造方法(特許第4865083号)、菌類培養方法(特許第5377804号)、Ophiocordyceps属子実体形成用培地及びOphiocordyceps属子実体の形成方法(特許第6496959号)などがあります。
 また、特殊ツールとして、電気パルス印加装置による農林業全般(キノコ、花卉、園芸、森林管理、農産物)への応用研究を推進しています。http://yusing.com/agri/
 国内外の大学、バイオ企業と技術ならびに人材交流を通じて、世界規模でキノコ関連事業を展開中です。

受 賞

第23回 森 喜作賞 (2001.7.4 静岡)
第42回 日本木材学会賞(2002.1.26 岐阜)
第7回 日本きのこ学会賞(2007.9.20 旭川)
第7回 日中韓大学院生フ ォーラム 最優秀賞(2014.9.28 北京)






国際交流・大学院 博士 修士修了生
李 玉(中国吉林農業大学,元学長,教授,中国薬用菌類学会長, 院士)
図力古尓(中国吉林農業大学,教授,菌類センター長)
楊 生超(中国雲南農業大学,教授,漢方研究センター長)
刘 培貴(中国科学院昆明植物研究所,教授)
程 抒劼(中国薬科大学,教授)
楊 柏松(中国上海旭化成,所長)
陳 隆鐘(台湾国立中興大学,名誉教授)
石 信徳(台湾行政院農業試験場,部長)
黄 振進(台湾進昌貿易股份有限公司, 董次長)
鄭 熙英(韓国慶北大学, 教授)
朴 宰錫(韓国エバーグリーン,代表取締役)
チャンドラ・ポクレル(ネパール,トリブバン大学,教授)
ダニエル・ロイス(アメリカ,ペンシルベニア州立大学,名誉教授)
マイク・チャレン(英国,ウォーリック大学,教授)
イアン・ホール(ニュージーランド,菌根菌研究所長)
ナターシャ・パシェノバ(ロシア,科学アカデミー,教授)
ジェルジー・ロガルスキー(ポーランド,マリアキュリー大学, 元理学部長)
ダニエル・カレラ(メキシコ,農業科学大学,教授)
ドアン・ドュック・ラン(ベトナム、タイバック大学、副学長)
ファン・タン・トウ(ベトナム、林業大学、教授)
パム・ゾン(ベトナム国立公園,所長)
ビサール・ホーム(カンボジア林野庁,森林研究部長)
フェルザナ・イスラム(バングラデシュ大学,教授)
アーメッド・イムティアジ(バングラデシュ農業大学,教授)
プトゥ・ウィラワン
(インドネシア,ウダヤナ大学,副学長)
アルフレッド・チオザ(アフリカ マラウイ大学,教授)
モハメド・ファルーク(パキスタン大学,教授)
レオニッド・テン(ウズベキスタン国立大学,教授)
ティリナ・バンダラ(スリランカ 病院,医師)
サナット・ガマゲイ(スリランカ国立大学, 教授)
シビライ・トワダ(ラオス 歯科医院,院長)
ソンサット・トリラット(タイカセサート大学研究センター)
トゥントゥン・ウィン(ミャンマー森林局総合研究所,研究部長)
ジョン・リム(マレーシア, DMI代表)



各国大学院生フィールドディスカッション。留学生特論講義。

李 玉 院士 吉林農業大学。





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